小松うどんの人気店で何よりもオススメしたいメニュー【中佐本店】石川県小松市

年齢を重ねる毎に食欲が増す系おじさん、嘉太郎です。
小松市の人気店【中佐本店】で騙されたと思って一度食べてみて欲しいメニューの紹介です。

中佐本店

小松市に昔からあるうどん屋さん「中佐」
昔は同じように暖簾分けしたお店がいくつもあったようですが現在「中佐」は２店舗のみとなってしまいました。
城南にある「中佐中店」とは別のお店ですが、勘違いされたりグルメサイトで間違えてレビューを書かれていたりします。
本店はうどん・丼・定食などを提供するリーズナブルなお店。
中店は鍋をメインにしたうどん懐石のお店になっています。

2023年10月16日 【松茸】中佐中店で鍋焼きうどんセットを食べてきたよ【小松うどん】

テーブル席とお座敷そしてカウンター席がありますがカウンター席を利用している人は見たことがありません。
席数はかなり多いです。

メニュー

品数が豊富で、うどん・そば・丼物・定食さらに洋食もあります。
家族や大人数での利用が多いように感じます。品数の多さからも和食メインのファミレスのような感じですね。

一度食べてみて欲しいおすすめメニュー

中佐本店で僕が最も推したいメニューですが、１０年ほど前に小松市在住のＭさんに中佐本店に連れてきていただいた時に勧められたもので
Ｍ「中佐で一番美味しいものは何やと思う？」
嘉「かつ丼ですかね？他の料理はあまり食べたことがないですけど」
Ｍ「かつ丼も美味しいけど生姜焼きが一番うまい！中佐に来たら必ず生姜焼きを食べる」

中佐で生姜焼きを食べたことはなくあまり興味もなかったのですが、そこまで言われたら食べてみたくなります。
というわけでＭさん一推しの豚生姜焼がこちら

ロース肉の豚生姜焼２枚、たっぷりサラダ、漬物、ご飯、うどんの定食です。
定食の汁物がうどんなのは地域の特徴でしょうか、小松市では多い気がします。ご飯の量も多いので男子は大喜びなのではないでしょうか。

メインの豚生姜焼は、厚みのあるロース肉を揚げ焼きにしているのか表面が少しカリッとしていますがとても柔らかく、甘辛い味付けのタレは生姜と同じくらいニンニクが効いていてご飯がとてもすすみます。
お肉一切れとご飯を口いっぱいに頬張れば
「幸せはこんなとこにある 今日は今日で過ぎて行く ツツガ無い今日が実は何より大事」
ということを思い出させてくれます。

初めて食べて以来、あまりの美味しさに豚生姜焼しか食べなくなってしまいました。というよりも豚生姜焼を食べたくなったら中佐本店に行くようになりました。
皆さんも是非食べてみてください！
ちなみにニンニクが結構後を引くのでご注意を。

中佐本店の情報