兼業主婦が作るお弁当～4月第5週～

待ちに待ったGW前の1週間！もうテンションが上がりすぎて仕事もお弁当作りも頑張りまくった！！

とは言えないヴァイ子です。

気持ちとしてはGW旅行前でもありうきうきでしたが、体調は採卵後のしんどさが続いていました。
身体が気持ちに追いつかなくて何とももどかしい1週間。

そんなわけで正直仕事に行くのもやっと、お弁当はもはや嘉太郎に頼りまくった「兼業主夫が作るお弁当」です。

兼業主婦のお弁当

月曜日

すっかりヴァイ子のお得意料理となりました、〇〇と××の塩昆布和え。
ひとまず緑色の野菜ときのこをカットして、塩昆布と一緒にレンチンすれば映えるおかずです。
妊活中のため、ヴァイ子は基本的に栄養価の高い小松菜を使うようにしています。
うどの酢味噌和えは、嘉太郎母から頂いたうどをヴァイ子母が調理、それを頂きました。
両家とも親がまめだと助かります。いや、血を引いてる身としては自分もまめにならなければいけませんね。
それにしても季節の山菜は美味しいです。
慌ただしく生活しているとただ時間が過ぎていってしまいますが、こうやって季節の山菜を頂くときちんと季節を感じられますね。

火曜日

なんかもう・・・冷蔵庫にあったものを詰めただけのお弁当です。
周りの力に頼りまくっています。
ヴァイ子は嘉太郎と出会うまでは山椒なんて気にもとめないスパイスでしたが、山椒好きの嘉太郎の影響で大好きになりました。
具体的に何の料理に入れると美味しいかまでは想像できていませんが、こうやって嘉太郎が作ってくれるとなるほどと思いながら美味しく食べています。
ひとまず和食の味付けには何にでも合いますね。味変にはもってこいです。

水曜日

火曜日に引き続き詰めただけ弁当。
自分で作るおかずは同じようなものばかりになるので、嘉太郎が作り置きをしてくれたものを詰めるとお弁当屋さんのお弁当を食べてる気になります。
ベーコンとわらびのマスタード炒めとかハイカラなもの、なかなか作り置きに思いつきません。
冷めてもすごく美味しかったです。おそらく純粋にベーコンとわらびをマスタードどオリーブオイルで炒めただけの料理だと思います。
これは真似したくなりますね。

木曜日

この日は流石に頑張ってハンバーグは自分で焼きました！

と言いたいところでしたが、嘉太郎が冷凍保存しておいたハンバーグを焼いてくれました。
というか、お弁当を詰めようとキッチンに立ったら、もう既にほぼ詰められていました。
ヴァイ子、とんでもない弱虫です。全て頼りきりで情けなくなってしまいます。
お弁当箱の隅にちょっとだけ余白があったので、申し訳程度に頭を使ってスモークチーズを詰めました。
これで一応少しは自分で考えてお弁当を詰めた！ってことにしておこう。
レタスはヴァイ子母作。キッチンガーデンで作ったレタスです。
実家が隣だと、庭で採れた野菜をその場で貰えるので助かります。

金曜日

辛く長い一週間の最終日です。仕上げの詰めただけ弁当です。
一週間の集大成なだけありおかずは何も変わり映えしませんが、色合いがやたらとお弁当らしいお弁当になりました。
ベーコンとわらびのマスタード炒めと、しめじと油揚げの山椒炒めの二点が小鉢的なおかずの割に準主役級の満足感があるからでしょうか。
そこに露骨に茶色いササミチーズフライとレタスの並びがお店で買うお弁当っぽさを出してくれています。
体調も楽になってきたこともあり、この日のお弁当はとても美味しく食べることができました。

何とか乗り切れた1週間

さも自分一人が頑張ったかのようですが、完全に嘉太郎に頑張ってもらって1週間を乗り切れました。
前半は食欲もそこまでありませんでしたが、後半になるにつれてごはんも美味しくなっていきました。
とにかくお腹が張ったり痛かったりして辛かったのヨ。ヨヨヨ。

しかしこれ、採卵のダメージから回復したといえばそんなものですが、何だか連休に向けて元気になっていってるみたいでタイミングがすこぶる悪いですね。
傍から見れば、自分の都合に合わせて体調が良くなったり悪くなったりするワガママな人です。
これからしっかり働いて名誉挽回しなければいけませんね。

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