【石川県野々市市】限界の激辛に挑戦できるインド料理屋・カジャーナ【インドカリー】

激辛好きのヴァイ子、今日も今日とて新しい美味激辛を求めて食べ歩いています。

今回は石川県野々市市にあるインドカリー屋さんで仰天したので、ご紹介させていただきます。

カジャーナ

おしゃれな雑貨屋みたいな外観ですが、インド人（？）がやっているカレー屋さんです。
店内もおしゃれダイニング風で、心なしかお客さんも上品で余裕のある方が多いイメージでした。
店員さんの接客が丁寧なので、お客さんもそうなるんでしょうかね。
ランチタイムで忙しそうなのにも関わらず、席への案内やメニューの説明も気配りが感じられました。

メニュー

かなりスパイスにはこだわっているよう。
辛さレベルを「カシミール」と言うのは初めて見ました。
ネットで調べてみたところ、どうやらインドの地域の名前のようです。
インドの地域の名前ながらも、日本発祥のお米に合う激辛カレーのことをカシミールカレーというらしいです。
なるほど、だからインドカリー屋さんだけれどもカレーライスランチを看板にしているんですね。

唐揚げランチ

激辛大好きヴァイ子注文の唐揚げランチ。
辛さはもちろんスーパーカシミール（超激辛）。

かなり辛いレベルなのだろうと期待して一口食べてみましたが、
辛すぎてもはや苦い！
このレベルまでいくと辛いスパイスって苦いんですね。
色んな激辛に挑戦してきましたが、苦さを感じるものは初めてでした。
辛い痛いを求めて注文した身としては若干期待を裏切られた感を覚えながら食べ進めていましたが、不思議なことに残り二口前からものすごく辛く痛く感じました。
最後にこれかよ！！

サラダのドレッシングは他のインドカリー屋さんに比べて酸っぱくて塩っぱいです。
甘さがないので、お酒がすすみそうです。

最後の方にカレーが辛くて手が止まりそうでしたが、ナンが美味しいのでそれに助けられながら完食できました。
生地が薄いけどもちもちとしています。
食べやすい薄さでした。

唐揚げはごくごく普通の唐揚げです。
若干スパイスの香りを感じました。

ダールキーマカリーランチ

嘉太郎の注文、ダール豆と挽き肉のカリーランチ。
辛さはカシミール（中辛）。

こちらは月～土曜日限定ランチです。（祝日は除く）
土曜日もやっているのは珍しい。

内容はダールキーマカリー、ザブジ（野菜のインド風炒め物）、チキンティッカ、目玉焼き、ドリンク。

カレーは豆と挽き肉の甘味のお陰なのか、辛口でもそこまで辛く感じませんでした。
ライスの量は多めで、食べ応えがあります。
サブジはスパイスが利いた野菜炒めです。
こちら、ものすごく美味しかったです。お酒が欲しくなる味です。
チキンティッカはタンドリー窯で焼かれたものでしょう、とても香ばしくてよりスパイスが美味しく感じました。
メニューには書いてありませんでしたが、千切りキャベツも添えられていて栄養のバランスも良さそうです。

カジャーナの情報