兼業主婦が作るお弁当～6月第2週～

いつも車でお弁当を食べているヴァイ子。
どうやら会社の駐車場にイノシシとウリボーがいるらしく、警戒の連絡網も回ってきています。
加えて近隣に熊出没、カラスも人間を狙って飛んできたりもし始めています。
そのため、お昼休憩は空腹も相まって殺気立ちながら車へ向かっています。
今のところイノシシや熊に遭遇することもなく、カラスにも襲われていません。
カラスに襲われた男性二人は気を付けるように言ってくれましたが、職場の女性たちは「カラスに襲われることなんてないよね。カラスはきっと相手選んで襲ってるよね」と噂していました。
どうやらこの職場は女性の方が強そうです。

兼業主婦のお弁当

月曜日

ヴァイ子の得意料理、味玉です。実は最近失敗も増えてきて得意とは言えなくなってきたけど。
一度に6個くらい作り置きするのですが、何故か勿体ぶって食べないので微妙に余ってしまい、お弁当に使用。
普段は常備している石川県を代表する美味しいお醤油・富士菊を使って味をつけていますが、鳥取のお友達から鳥取の美味しいお醤油・イナサ醤油を頂いたので今回はこちらで作ってみました。
イナサ醤油も旨みがあって美味しいです。
特にさしみ醤油が有名みたいですね。鳥取県民どころか、県外にもファンが多いそうです。

どうでもいいけど「鳥取」と書こうとすると「取鳥」と悩みません？ヴァイ子だけ？

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石川県の飲食店はもちろん、家庭でも常備されている富士菊も常に推しです。

火曜日

ハンバーグは冷凍の作り置きを朝に焼いたもの。
ハンバーグほど楽な作り置きはないと思っています。
ヴァイ子はある程度食べ応えのある味付けを心掛けているので、ハンバーグにはいつもおろしにんにくを気持ち多めに入れています。
お陰で残りのおかずは生野菜を適当に詰めるだけでも満足感のあるお弁当になります。
見た目もそれなりに豪華に見えますしね。

水曜日

野菜炒めは朝食の残り物。
切り干し大根の煮物は今回は塩昆布を混ぜてみました。
切り干し大根は妊活めしとして優秀みたいなので、常に冷蔵庫にストックすることを心掛けています。
あとは飽きないように上手に味変をしていかないといけませんね。
たんぱく質が少ないかなとも思いましたが、納豆があるからヨシッ！

木曜日

妊活意識めし、季節の果物を意識して摂ってみようという試みです。
ちなみに嘉太郎は果物があまり好きではないので、買ってきてもほとんどヴァイ子が食べ尽くしています。
妊活を意識するとどうしても野菜多めになってしまいますね。
その埋め合わせというわけではありませんが、オヤツに煮干しを毎日食べています。
今のところ、魚を食べても頭が良くなっている実感はありません。

金曜日

イタリアンオムレツは嘉太郎が作ってくれた朝食の残りもの。
「イタリアンオムレツ」という料理名なのかは分かりませんが、ひとまずトマトとかチーズとかバジルなんかのイタリアっぽいものが混ざったオムレツなのでイタリアンオムレツにしておきます。

それにしてもこの週はキャンディチーズを投げやりに入れている日が多いですね。
スキマ埋めとカルシウム摂取を目的にしているのは分かりますが、もうちょっと可愛く入れることはできなかったんでしょうか。

納豆とバナナの後始末について

「ぎゃふべろさん、どうしていつも車で食べてるんですか」と質問されたことがあり、正直に「納豆を食べているからです」と答えたところ、食べたあとの臭いをものすごく心配されました。
ヴァイ子はいつも納豆とバナナはポリ袋に入れて持って行っています。
両方とも食べる前から何となく臭いはするし、納豆は冷凍しているから溶けて水気が出てきたら鞄が濡れちゃうし。
で、食べるときにポリ袋から出して、ポリ袋はもうゴミ袋にしてしまいます。
納豆のパックとバナナの皮を入れて、しっっっっっっかりと結んで、あとは持って帰ってそのままゴミ箱に捨てています。
これで今まで臭ったことは一度もありませんでした。
ヴァイ子のように納豆弁当を考えている方、是非やってみてください。ただしランチタイムは孤立します。