兼業主婦が作るお弁当~4月第4週~

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4月の第3週金曜日に職場の飲み会があり、次々と潰れていく中でマイペースに飲んでいたら「ものすごく強い人」と一目置かれてしまったヴァイ子です。
実際は飲みたがりが次々と「ぎゃふべろヴァイ子を潰してやる!」とヴァイ子の席までやってきて、勝手に飲んで勝手に潰れていっただけでした。
久しぶりに大人の飲み方をしない大人達と飲めて面白かったです。

強い人レッテルを貼られ感心をされながら、第4週がスタートです。

兼業主婦のお弁当

月曜日

お弁当20230417
  • ハンバーグ
  • ミニトマト
  • マカロニサラダ
  • 油揚げとタケノコの煮物(ヴァイ子母からの頂き物)
  • 玄米
  • 納豆

ハンバーグは冷凍の作り置きなので、焼くだけです。ものすごく手抜きができて良いです。
マカロニサラダの具はマカロニ、きゅうり、ゆで卵です。
マヨネーズで味付けするサラダって、ゆで卵を入れたくなりますよね。
しかもヴァイ子は究極の面倒くさがりなので、潰す前提のゆで卵は電子レンジで作ります。
器に卵を割って水を数滴垂らし、200Wで様子を見ながらボイルしていきます。
これで爆発の心配もなく安全に手軽にゆで卵が作れます。

火曜日

お弁当20230418
  • ハンバーグ(きのこのホワイトソースかけ)
  • ミニトマト
  • マカロニサラダ
  • 揚げ豆腐と野菜の煮物
  • 玄米
  • 納豆

月曜日のハンバーグが大きかったので、2日に分けてお弁当に詰めます。
ソースはケチャップからホワイトソースに味変。
このソースは嘉太郎がよく作ってくれるもので、とても美味しいです。
冷凍保存もしておけるので、ふとしたときに便利ですね。
揚げ豆腐と野菜の煮物も嘉太郎作。
ヴァイ子が余った白菜で煮物を作る作る詐欺をし続けた挙げ句、とうとう痺れを切らした嘉太郎が作ってくれました。
だらしのない嫁です。

水曜日

お弁当20230419
  • スナップエンドウのボイル
  • ほうれん草とチーズのささみカツ(冷食)
  • マカロニサラダ
  • 揚げ豆腐と野菜の煮物
  • 玄米
  • 納豆

スナップエンドウのボイルは楽だし彩りも良くなるので素晴らしいですね。
ヴァイ子はいつもレンチンして、マヨネーズをつけています。
ほうれん草とチーズのささみカツはマルハニチロさんのもの。
かなり大きいので、お弁当箱をしっかりと埋められます。あと美味しい。
食べ盛りのお子さんは大満足のお弁当のおかずではないでしょうか。

木曜日

この日は採卵日のため有給をとりました。
たまたま姉がお休みの日だったので送迎をしてもらい、お礼はランチにくら寿司。
100円寿司でも沢山食べたので高くつきました。ぎゃふん。

金曜日

お弁当20230421
  • しめじとアスパラのソテー
  • ねぎ叉焼
  • ミニトマト
  • 牛肉コロッケ(冷食)
  • 玄米
  • 納豆

すみません。この日は全て嘉太郎に作ってもらいました。
というのも、採卵が意外と身体に負担がかかっていたようで、ものすごくつらい動けない。
妊活の時点でこんな調子では、実際の妊娠や出産時はもっとつらいだろうし、嘉太郎の負担がとんでもないことになりそうですね。
ヴァイ子、もうちょっと自立しなければいけません。

採卵に振り回されていた週

振り返ってみると何だか嘉太郎の作ってくれたものを詰めるだけのお弁当だったなァという感想ですが、この週は採卵に向けて毎日注射に通ったり、鼻やお尻に薬を入れたりと、緊張の毎日でした。
こりゃあお弁当のことなんて考える余裕なんてないね!
嘉太郎が作ってくれなかったら、玄米と納豆だけのお弁当になっていたと思います。
不妊治療って旦那様の協力がなければ日常生活もままならなくなりますね。

採卵準備記事はこちら→【体外受精】たくさんの採卵を目指すよ【6周め】 | ぎゃふべろ雑記 (1122iifuufu.com)