賞味期限わずか１０分！ふわっととろけるチーズケーキ【ALPEN CHEESECAKE】富山県 黒部市 宇奈月温泉

賞味期限が数十分、短いものはわずか数秒という瞬間グルメ。
全国的にブームが来つつあるものの北陸ではまだまだ珍しい瞬間グルメを、宇奈月温泉にある【ALPEN CHEESECAKE（アルペンチーズケーキ）】でいただけるとのことで行ってきました！

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2023年12月27日 ぎゃふべろ夫婦旅行記【宇奈月温泉】富山県黒部市

ALPEN CHEESECAKE（アルペンチーズケーキ）

富山地方鉄道 宇奈月温泉駅の１階にあるチーズケーキ専門店
地元出身の店長が地産の牛乳を使いどのように黒部らしさ表現するか考えて作ったこだわりのチーズケーキがいただけます。

店内にはアイドルやアナウンサーのサインが飾られていました。

ショーケースには所狭しと並んだ”幻のアルペンチーズケーキ”これは…幻のバーゲンセールですね、”滅多にお目にかかれない”という意味での幻ではないのかもしれませんが。

注文するとドーム状の蓋をしたまま運ばれてきます。
この蓋「クロッシュ」「クローシュ」などと呼ばれるもので、グルメバラエティなどでよく見かけるお皿の蓋と同じ物のようです。
こちらのお店では保冷や保湿の為に使用していると思いますが、実用性よりも写真映えに一役買っているように感じます。これは映える

メニュー

名物の「幻のアルペンチーズケーキ」の他に「アルペンチーズケーキ」「アルペンチーズショコラ」がそれぞれ［１Ｃｕｔ］［ホールサイズ］で販売されています。
イートインではプラス２００円でコーヒーセット・紅茶セットもあります。安くてお得ですね。

アルペンチーズショコラ 紅茶セット

アルペンチーズショコラの紅茶セット、スコップ型のスプーンが面白いです。
トンネルを掘るイメージからスコップなのでしょうか。

外側のパリッとしたチョコと中のトロッとしたチョコの２種類が楽しめる濃厚なチョコレートケーキでした。
紅茶（アールグレイ）も美味しかったです。

幻のアルペンチーズケーキ

綺麗なピラミッド型、かなり柔らかいのですがどうやって形作っているんでしょうか。
観察している間にも少し溶けている様子なので、さっそくラズベリーソースを掛けていただきます。

いいっすね～、ソースを掛けるとより美味しそう見える現象についてどなたか説明願えないでしょうか？

レアチーズケーキ味の生クリームを食べているような感覚、本当にふわとろで口に入れるとすぐに溶けてなくなります。幻だけに
濃厚だけど食感が軽く、そしてラズベリーソースとの相性も良い感じでした。
紅茶とも合っていました。
一つだけ残念だったところを挙げると、満足出来ない！二つは食べたくなります（それだけ美味しい）

お店を出て目の前のお土産屋さんを見ていると

おぉう、商魂たくましいというか、まさか目の前で販売するとは。
どちらのお店にも良い効果がありそうですね。

ALPEN CHEESECAKE（アルペンチーズケーキ）の情報