おっさんが自分の誕生日のお祝いで巨大ハンバーグを作る！

どうも、何もしなくても歳をとる系おっさん嘉太郎です！

くっきりとした姿が見えてるわけではないけど、おぼろげながら、浮かんできたんです。
巨大ハンバーグの姿が、シルエットが浮かんできたんです。

ということで、誕生日だから好きなことして良いやろの精神でヴァイ子から許可を貰い、自分史上最大のハンバーグを自作することにしました。

ハンバーグの材料

２０日３０日は５％オフのイオンで購入してきた合い挽き肉とオーガニック玉ねぎで作ります。
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レシピは「リュウジ研究家の料理さん」を参考にしています。※料理研究家リュウジさんです。

巨大ハンバーグ作るよ！

材料を混ぜ合わせる工程は写真を撮り忘れたのでいきなりですが焼いてきます。

小さいフライパンにぎっちり入ったハンバーグ………

この音と香りでお酒が進みます。
気分良くお酒を飲んでいると問題に気付きました。
「どうやってひっくり返すんだ？」
こんなに大きなフライ返しは持っていませんし、崩れたりフライパンからはみ出したら台無しです。
ワインを３口ほど飲む間考えて

別のフライパンに移すことにしました。付け合わせの人参も肉汁と脂の海で焼いていきます。
それにしてもなんとも美しいビジュアル、見ているだけでお酒が進みます。

完成！

チーズを載せてハンバーグの完成！
さすがに全部は食べられないので半分をヴァイ子と二人でいただきます。
ソースを作り小さいフライパンに移しました。

マフィンとビールでお昼からアメリカン飲み！最高のお祝いになりました。

ハッピバースデートゥーミー！