ぎゃふべろ雑記
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加賀温泉駅から車で10分ほどの距離にある自家製野菜のイタリアンレストラン、カーサフォルトゥーナ～幸せになる店～に行ってきました。
～幸せになる店～ってすごくメルヘンで素敵！と胸がときめきます。
調べてみたら、イタリア語のカーサフォルトゥーナを日本語に訳したら幸せになる店ということでした。
うっかりサブタイトルのように受け止めてしまったよ。
しかし店名からも美味しいお料理が想像できて期待大です。
カーサフォルトゥーナ～幸せになる店～
大通りから少しはずれたところにあります。
お店の前にも沢山お花が植えられていて綺麗です。
店内はテーブル席のみのようですが、一人で食事を楽しんでいるお客さんもちらほらといらっしゃいました。
お一人様も歓迎っぽいです。
30代くらいのＯＬさんがテーブルを広々と使って優雅に食事をされていて、かっこよく見えました。
窓の外にはキッチンガーデンがあるそうです。
ぎゃふべろ夫婦がお邪魔した時間は夜だったので残念ながら見れませんでしたが、明るい時間帯だとガーデンの景色も楽しめますね。ちなみに写真は改めて日中に通りかかった時に撮りました。
お店のキッチンガーデン以外にも本格的な畑を持っているそうで、そちらで大掛かりな野菜を栽培しているそうです。
メニュー
ぎゃふべろ夫婦、今回はコースを予約したのでドリンクメニューのみのご紹介です。
コース料理も結構安い印象でしたが、ドリンクもボトルでこのお値段は安いですね。
スパークリングとグラスワインをいただきましたが、どれも美味しかったです。
こだわって仕入れている様子です。
ディナーコース
前菜プレートとフォカッチャ。
左上から魚のフライ（あさりトマトソースかけ）、じゃがいもポタージュ、春の青菜粉チーズかけ。
左下からはキッシュ、ミラノサラミ。
フォカッチャは程良い塩気と香り良いハーブが印象的。
オリーブオイルをかけて食べます。健康的で美味しいです。
春キャベツと牛すじのボロネーゼ。
春キャベツがとても甘くて美味しかったです。
パスタはアルデンテ。歯ごたえがあって好みでした。
量もハーフサイズくらいでちょうどいいです。
牛ステーキとリゾット、ポテトのプレート。
振りかけられている赤いチーズ（？）が彩り良いです。
お肉は脂が少なめですが柔らかかったです。
アラフォーの身体にはありがたい。
デザートの盛り合わせ。
爽やかな柑橘ジェラートとシフォンケーキです。
シフォンケーキは結構しっとりしていて、正直あまりシフォンケーキでテンション上がらないぎゃふべろ夫婦も珍しく大喜びでいただきました。
ドリンクは加賀棒茶と紅茶とコーヒーの中から一つ選べます。
加賀棒茶が飲めるのは嬉しいですね。
野菜がメインですが、かなりお腹いっぱいになりました。満足！
加賀カニごはんのご紹介
加賀市でも選ばれしお店でしか提供されない加賀カニごはん、カーサフォルトゥーナさんも参加されていました。
お膳の見本が飾られています。
かなり豪華そう！！こちらも食べてみたいです。
