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うちは、玄米、味噌汁、焼き魚が定番になっているので、朝食に頭を悩ませることが少なく楽をできていると思います。
結果として変わり映えのしない朝食が毎日誕生していますが、まぁそんなもんですよね?
専業主夫、嘉太郎です。主夫の朝ご飯3週目になります。
1週目の記事主夫のリアル朝食作り1週間【簡単、手抜き、貰い物】 | ぎゃふべろ雑記 (1122iifuufu.com)
![15日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/b590bed74ccb4c61127c9a6772105793-1024x576.webp)
- 玄米
- レタスとタマネギの味噌汁
- 下味付き焼き魚
- 煮物(頂き物)
頂き物(お義母様の煮物)で豪華な朝食のパターン
温かいレタスが好きで鍋や炒め物によく入れるのですが、少数派ですかね?
そもそもレタスに限らず野菜は何でも火を通したほうが食べやすいから、鍋にぶち込んでグツグツしがちなんですけどね。
![16日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/f4dd1598b4d69640aa9d1f2a2332e9c4-1024x576.webp)
- 焼き魚丼
- タマネギとしめじとレタスの豚汁
焼き魚丼とは言いましたが、皿に盛るのも面倒くさかっただけです。前日の魚を玄米に載せただけですね。
豚肉が好きで豚汁作りがち。美味しいし安いし栄養価高いし料理しやすいし最高の食材だと思ってる。
![17日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/c350a168bd9d5f555cc7eb6d99181041-1024x576.webp)
- 玄米
- 白菜と人参の味噌汁
- 豚肉としめじとナスのトマト炒め
- 小鉢三種(頂き物)
説明不要の頂き物で豪華朝食セット。
トマト炒めの味付けは塩コショウとコンソメだったと思います。野菜とお肉を炒めて簡単味付けするだけで、結構美味しいお手軽料理なのでわりとよく作ります。
![18日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/33d62401c5e76213d66bbefaeee63a46-1024x576.webp)
- 玄米
- ナスと小松菜の味噌汁
- 焼き魚
- 人参のきんぴら
きんぴらって意外と簡単で便利ですよね。大量に作ってもある程度は日持ちするし、飽きたらタルタルにしても良いし。
![19日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/2364f3e3c0b3c64761393febe1ad36af-1024x576.webp)
- 玄米
- 焼き魚
- キャベツとタマネギの味噌汁
基本的に毎日味噌汁なので飽きます。この日はコショウをかけて味変しました。
というか、この日はあからさまに手抜きですね。
投稿してから気づきましたが、1記事目の1品目と同じ画像ですね。すいません。
![20日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/35e4ffa1cec210675aa3d23ecc71d774-1024x576.webp)
- トースト
- 小倉バター
- 卵サラダ
- ポトフ
コメダ風プレートとポトフ。卵サラダとポトフはヴァイ子が作ってくれました。
仕事を辞めてからは僕が料理担当ですが、ヴァイ子は料理が上手です。
同棲を始めた頃に「家庭料理ってこんなに美味しいものなのか!」と感動する程度には上手です。
この日のポトフと卵サラダも絶品でした。
![21日目](https://1122iifuufu.com/wp-content/uploads/2023/01/43671393071507a18c26746686054a0c-1024x576.webp)
- ラーメン
前日の鍋の残りにもやしとネギと麺を加えてラーメンにしました。
朝から焼肉でも揚げ物でも余裕で食べられます。ヴァイ子も僕ほどではありませんが何でもいける口なので助かります。
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嘉太郎がやりがちな料理
僕は生野菜があまり好きではありません。火を通すと食べやすいからという理由もありますが、何でもかんでも炒めたり鍋にぶち込みがちです。
なので生野菜の料理のレパートリーが増えずマンネリ化してます。
良くないのは分かっているのですが………。
例えば、野菜4種類で二品作るより、4種類を鍋にした方が楽だし見た目が豪華じゃないですか?なんて言い訳をしながら今日も鍋に何でもぶち込んでます。