【ねこずきホイホイ】小松市猫の芽工房に行ってきたよ【お菓子屋】

以前から気になっていたお菓子屋さん、猫の芽工房に行ってきました。
何がそんなに気になるって、もちろん店名です。
看板を何度か目にしてきましたが、名前だけでは一体何のお店か想像がつきません。
調べてみるとお菓子屋さんだと判明。
なんていかした名前のお菓子屋さんでしょう。
猫好きにとっては味が好みか好みでないか以前に、「猫」とついたらひとまず行ってみなければ！！

こんな子供じみた動機から行ってみました、猫の芽工房。

猫の芽工房

住宅街にあって、民家の一部を改装したとおぼしきお店。
隠れ家的で看板のデザインもわくわくします。
何だか『注文の多い料理店』の山猫軒に来た気分です。
入口は普通のカフェっぽいおしゃれな雰囲気ですね。

カフェ利用も対応しているみたいです。
更に雑貨などの販売も。
ボードの絵も可愛いです。

メニュー

思った以上に種類の多いケーキ！
フルーツ系が多くて綺麗です。
ひとつひとつイラストで説明されていて丁寧です。
それにしても店名の割に猫は「にゃんこでシュー」しかないのも何だか期待はずれだなァ・・・。

焼き菓子があったァーーーー！！！
人気なのでしょう、もう４匹しか残っていませんでした。

他にも焼き菓子があったようですが、売り切れ続出っぽいです。
カゴがからっぽです。この売れっぷりだと焼き菓子が特に美味しいお店のようですね。

他にも雑貨コーナーがあり、猫グッズやおしゃれなものが販売されています。

こぢんまりとはしていますがカフェスペースもあるので、店内でドリンクと共にお菓子を楽しむこともできます。
ドリンクメニューにある二三味コーヒーは能登の有名なコーヒーみたい！映画『さいはてにて』にもなっています。
猫の食器で提供されるのでしょうか。一度利用してみなければ！！

にゃんこでシューを購入！

綺麗なケーキがあれこれと目を引きましたが、筋を通してにゃんこでシューを購入！

ちょっと生意気な顔をした可愛い猫です。
猫の目の周りからぴょんぴょん出てる毛って表現されることがあまりないので珍しいですね。
シューのふっくらっぷりに加えてパウダーシュガーがもふもふ感を醸し出しています。

角度を変えるとちょっと表情が変わって見えるような気がします。
ドヤァッ！とマウントをとられているような気になります。
それにしても立体的な猫の顔ですね。

せっかくなので猫づくしのティーセットを使用。
お茶はダージリンティー。

中のクリームはカスタードと生クリームの二層です。
猫の顔がお面のようになりました。
お味はシューもクリームもそれほど甘くなく食べやすかったです。
感動したのがシューの絶妙な香ばしさ！！
焦げてないのにそれに近い香ばしさが出ているんです。焦げ臭さから嫌な臭いだけを取り除いたみたいな。
クリームが甘くないだけに、大人の嗜みのようなシュークリームでした。
飲んだ後のデザートとかに出ると相当嬉しい味です。
見た目もとっても可愛いですしね。

次はフルーツたっぷりのケーキと一緒にリピートしたいです。

猫の芽工房