小松市山間部の人気パン屋さん【穀雨】木材屋さんの倉庫をリノベーションしたオシャレなお店

石川県金沢市の人気パン屋さんが移転先に選んだのは、田園風景が広がる山間部！？
ということで、移転後も大人気のパン屋さん【穀雨】でブランチを楽しんできました。

穀雨（こくう）

移転先は小松市長谷町、外観はどう見ても倉庫です。

キッチンカーなどを招いてのイベントを行っているそうです。この日は雑貨屋さんがお店を開いていました。
穀雨さんの入口は停まっている車の奥と右側の２カ所あります。

元は資材置き場として長年利用されてきたとのことでトタンのサビなどに年季を感じます。

こちらは別の日に来たらお休みだった時の画像です。看板と言えば良いのか表札と言えば良いのか分かりませんが、シンプルでカッコイイですね。

店内はまず広いイートインスペースがあり、奥に販売スペース、さらに奥が厨房になっています。

イートインスペースにはカヌーが飾ってあります。
天井は梁が見えて古民家のようなオシャレさがあり、本当に資材置き場だったのかと疑いたくなります。真新しい白い壁とのギャップがさらにオシャレ感を演出します。
僕はあと何回オシャレと言わなければならないのか、それぐらいオシャレです。

駐車場から見えるのどかな風景

田舎育ちの筆者には見慣れた風景のため、これと言った感想が出てこないほどにのどかな風景です。

山と田んぼしかありません。周囲にはコンビニすらないのでかなり不便そうです。
僕の実家はさらに過酷な土地なので笑えませんが………
とはいえ、便利さはありませんが過ごしやすく静かで良い土地だと思います。

販売している商品

キッシュ、カンパーニュ、食パン、タルト、数種類のベーグルなどが並んでいました。
伺ったのは朝の１０時頃でしたが焼き上がったパンがどんどん並び、そして次々と入ってくるお客さんに購入されていきます。さすが人気店すごい
ショーケースに並んでいるパンを店員さんに注文して袋詰めしてもらうので、まるでケーキ屋さんのようでワクワクします。
衛生面でも安心出来ますし、店員さんに質問しながら選べるので良いスタイルですね。

パンの他にもジャムやコーヒー、パンケーキミックス、チャイスパイスパックなども販売していました。

穀雨オリジナルのショップバッグもあり、食パンなどの大物を持って帰るのに便利そうです。

購入したパン

パンを購入しイートインスペースで頂きます。一緒に購入したコーヒーは店員さんが「出来たらお持ちします」と言ってくれました。
最早オシャレなカフェです。

カレーを見ると食べなくてはいけない呪いにかかっている僕が迷わず選んだ焼きカレーパン。
油っこさがなく食べやすく、程良くスパイシーで美味しかったです。
全体的に後に引かないスッキリとした感じで、最初に食べても他のパンの邪魔をしませんでした。

ミートソースやズッキーニがゴロゴロと入ったキッシュ。
具材はもちろん美味しいのですが、生地が特に印象に残りました。

真ん中に焼いたさつまいもと中にはスイートポテトが入っているベーグルです。
とてもモチモチでしっとりとしているので飲み物がなくても食べられる、永遠に噛み続けていたくなるパンでした。
こんなに美味しいベーグルを食べたのは初めてです。

僕が他のパンを食べている間に焼き上がり、見る見るうちに売れていった人気商品。食べている途中で焦って買いに走りました。
このチョコクロワッサンですが、ビックリするくらいにサクサクふわふわです！
バターの香ばしい風味とチョコの甘さが口いっぱいに広がり幸せな気分になれます。しかもこれだけふわふわだとカロリーは恐らく０です。※念のために言っておきますがネタです。
人気なのもうなずける一品でした。

アメリカンというと酸味が強く感じるのですが、ここのアメリカンはそんなことはなく、飲み応えもあって美味しいコーヒーでした。

穀雨の情報